El crecimiento de Palacios: Innovación, sabor y sostenibilidad



La visión de futuro de Palacios, una compañía arraigada en la tradición riojana de elaborar embutidos y platos completados para consumir, está marcada por un plan osado de expansión. Su emprendimiento más reciente tiene como escenario la planta de Buñuel, en Navarra, donde se planea un desarrollo productivo del 4823%,, pasando de 17000 toneladas anuales a 25200 toneladas. Este propósito ambicioso se ofrece lograr sin aumentar el tamaño físico de las instalaciones, un testimonio del compromiso de Palacios con el crecimiento sostenible y el respeto por el entorno natural.

La producción en la planta de Buñuel, especializada en tortillas de patata, es un ejemplo evidente de eficacia y dedicación. Con una producción actual de sesenta toneladas diarias, Palacios se apresta a elevar esta cifra a 89 toneladas, merced al esfuerzo de su equipo de 137 usados que trabajan la planta en tres turnos continuos. La expansión proyectada se acompaña de una petición de Autorización Ambiental Dentro ante el gobierno regional, probando la determinación de Palacios de minimizar su encontronazo ambiental mientras crece.

La integración de Alinaco en 2013 fue un momento definitivo para Palacios, ampliando su repertorio en el campo de alimentos preparados. Esta unión ha sido una palanca de crecimiento, manifestándose en un increíble incremento de las ventas de un 60% entre 2015 y 2020, y una facturación que ascendió a 240 millones de euros. La presencia en todo el mundo de Palacios asimismo se ha fortalecido, con una red de distribución que abarca más de cuarenta países y una base de clientes del servicio que incluye nombres prominentes del ámbito retail.

El año 2020 presentó retos sin precedentes debido a la pandemia de Covid-19, pero Palacios probó su capacidad de adaptación manteniendo la operatividad en sus plantas. Pese a los vaivenes en la demanda y los desafíos en el canal Horeca, la empresa supo navegar estas aguas turbulentas, apoyándose en el incremento del Compromiso ecológico consumo familiar para mantener su producción.

Ver hacia adelante en el sendero de Palacios revela un enfoque en el desarrollo y la sostenibilidad, manteniendo una armonía entre la ambición de expandir su producción y la responsabilidad de preservar el medioambiente. Este deber se prolonga a asegurar que el aumento de la producción no se traduzca en una mayor huella ambiental, enfocándose en la reducción de emisiones, restos y algún otro encontronazo negativo potencial.

Palacios surge como un líder en la industria alimenticia, balanceando con maestría la expansión y la sostenibilidad. La compañía no solo busca alcanzar nuevos jalones de producción sino que asimismo se esfuerza por ser un ejemplo de responsabilidad corporativa. Su estrategia de crecimiento, marcada por la innovación y el respeto al ambiente, asegura posicionar a Palacios en la vanguardia del ámbito, probando que es posible lograr el éxito empresarial mientras se contribuye positivamente al planeta y a la sociedad.

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